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おまめ! とれたて



ご近所の、おじさまが栽培した お豆をたくさんいただきました

きょうは、お豆三昧メニューです 

採れたてって こんなにも新鮮で綺麗なんだぁ~



お豆の栄養価も見逃せないと思います。

えんどうや、そらまめは、炭水化物で、たんぱく質だけど

脂質をほとんど含まない「低脂肪・高たんぱく」な食材というのが特徴らしいです。

豆類全般の特徴としても、ビタミンB1、B2、B6等のビタミン類、

カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛等のミネラル類、

食物繊維を豊富に含んでるということです。




えんどうまめと…

  green peas1







  green peas2




そらまめ

  soramame3.jpg








  soramame1.jpg





*** 人間に必要な、栄養素 ***


まごはやさしい → ま=豆


           ご=ゴマ


           は(わ。=ワカメ=海藻) 


           や=野菜


           さ=魚


           し=しいたけ(きのこ類)


           い=芋



  ですね♪
























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